一、便攜式或手持式接觸角測量儀的應用范圍：

不粘鍋的附著層影響著使用效果，接觸角的測量是表征不粘鍋性能的最可靠指標。在不粘鍋接觸角測量中，主要問題是用側視法無法觀察到鍋底。與側視圖法相比，另一種典型的方法是俯視法，相應的分析方法是ADSA-D，該方法是由加拿大多倫多大學A.W.Neumann團隊提出的。ADSA-D以液滴體積為邊界條件，采用young-Laplace方程擬合接觸角。頂視圖法的缺點是：（1）只能分析軸對稱圖像的接觸角，但由于化學成分的多樣性和表面結構的原因，98%的樣品表面不是軸對稱的；（2）由于各種原因，計算的接觸角值精度不高。

因此，我們建議使用便攜式接觸角測量儀對大多數罐形樣品進行測量。為了提高接觸角測量的精度，我們建議便攜式接觸角計具有以下功能：

1、采用遠心鏡頭

2，使用1/2或更大尺寸的相機，

3、光路轉向結構采用棱鏡代替反射鏡

4、棱鏡視角可調微米精度，如用千分尺進行一維傾斜調整定位臺，

5、同時，可以檢測的液滴越多越好。推薦使用三滴法測定酸堿法等多滴法的表面自由能。兩滴法只能用于歐文斯法計算表面自由能，不能用來估算三液滴的表面自由能。它只能用于兩個液滴，并不是最廣泛使用的方法。

便攜式接觸角測量儀（接觸角測角儀）的實際測試圖像（接觸角測角儀）有三滴，用于測量不粘盤的接觸角，如下所示。

對于如上不粘鍋，三液滴法接觸角測量儀的實際測試圖譜如下所示：

1、三滴水接觸角值不同，說明樣品表面根本不干凈。

2、接觸角偏差值大于2度表示樣品不干凈或“納米級或微米級，樣品表面有結構”

3、三滴接觸角的結果表明，這個樣品沒有我們預期的好。