1.白金板法：當感測白金板浸入到被測液體后，白金板周圍就會受到表面張力的作用，液體的表面張力會將白金板盡量地往下拉，當液體表面張力及其他相關的力與平衡力達到均衡時，感測白金板就會停止向液體內部浸入，這時候，界面張力儀的平衡感應器就會測量浸入深度，并將它轉化為液體的表面張力值。界面張力儀

2.懸滴法：當液體自管口滴落時，液體的大小與液體的密度和表面張力有關，落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關。

3.白金環法：將白金環輕輕地浸入液體內，白金環會慢慢地往上提升，液面相對而言下降，使得白金環下面形成一個液柱，并與白金環分離，白金環法就是去感測一個高值，而這個值形成于白金環與液體樣品將離而未離時。